コースメニュー
※2024年12月21日~25日はクリスマス期間とさせていただき、雪のコース、黒毛和牛フィレのコースをご用意しておりません。あらかじめご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
すべてのコースについているご飯は、+700円でガーリックライスに変更可能でございます。
※当店ではご飲食代金の10%をサービス料として頂戴しております。
※2024年12月21日~25日はクリスマス期間とさせていただき、雪のコース、黒毛和牛フィレのコースをご用意しておりません。あらかじめご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
すべてのコースについているご飯は、+700円でガーリックライスに変更可能でございます。
雪月花 特選おすすめコース
シェフおすすめの素材達。神戸牛と魚介類のコラボレーションをお楽しみください。
こちらはイメージ写真でございます。
シェフのおすすめコース
神戸ビーフ
20,900円(税込)
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■本日のお魚料理
明石たこのバターソテーホタテの貝柱島根県産穴子の一夜干しのソテー(コース料金に+700円でフォアグラのソテー カシスソースもお選びいただけます。)(以上4品より2品お選び下さい。)
- ■季節の焼野菜
- ■神戸牛
特選ロースステーキ 120g
又は特選フィレステーキ80g - ■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor紅茶
※仕入れの関係上、2日前までにお知らせください。シーフードの内容もお決めの上、ご予約くださいませ。
こちらはイメージ写真でございます。
さざんかのコース
神戸ビーフ
24,200円(税込)
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■活あわび又は、活伊勢海老
- ■フォアグラ又は、本日のお魚料理
- ■季節の焼野菜
- ■神戸牛
特選ロースステーキ 120g
又は特選フィレステーキ80g - ■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor紅茶
※2名様からのご注文とさせて頂きます
※仕入れの関係の為、2日前までの予約でのご用意とさせて頂きます。尚、活鮑、活伊勢海老どちらかお選びの上、ご予約くださいませ。
こちらはイメージ写真でございます。
くすのきのコース
神戸ビーフ
21,450円(税込)
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■帆立貝の貝柱又は
明石たこのソテー(コース料金に+700円でフォアグラのソテー カシスソースもお選びいただけます。)
- ■季節の焼き野菜
- ■神戸牛
特選ロースステーキ 150グラム
又は特選フィレステーキ 100グラム - ■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor紅茶
こちらはイメージ写真でございます。
のじぎくのコース
神戸ビーフ
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■活あわび
- ■活伊勢海老
- ■季節の焼き野菜
- ■神戸牛
特選ロースステーキ 120g
又は特選フィレステーキ80g - ■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor紅茶
28,600円(税込)
※2名様からのご注文とさせて頂きます
※仕入れの関係の為、2日前までにお選び下さいますよう、お願いいたします。
雪月花コース
神戸牛をメインにしたコースです。
こちらはイメージ写真でございます。
雪のコース
17.600円(税込)
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■季節の焼野菜
- ■神戸牛特選ロースステーキ 130g
- ■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor 紅茶
※2024年12月21日~25日の期間はご用意できません。
こちらはイメージ写真でございます。
月のコース
20,900円(税込)
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■季節の焼野菜
- ■神戸牛特選ロースステーキ160グラム
又は神戸牛特選フィレステーキ100グラム - ■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor 紅茶
こちらはイメージ写真でございます。
花のコース~本日の神戸牛(受賞牛以外)で最高の部位をカット致します~
24,200円(税込)
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■季節の焼野菜
- ■神戸牛特選ロースステーキ 160グラム
又は神戸牛特選フィレステーキ 100グラム - ■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
- ■デザート
- ■コーヒーor 紅茶
こちらはイメージ写真でございます。
六甲のコース
17時のご来店の方のみとさせていただきます。
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14,300円(税込)
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■活鮑
- ■フォアグラのソテー カシスソース
- ■神戸牛
ロースステーキ 90g
- ■御飯、味噌椀、香の物
- ■コーヒー or 紅茶
- ※こちらのコースにはデザートはついておりません。メッセージプレートをご希望の場合、1枚につき1皿分、別途デザート代を頂戴いたします。
こちらはイメージ写真でございます。
黒毛和牛フィレのコース
厳選した黒毛和牛のフィレをご用意しております。ご予約時のご注文でのみのご用意とさせていただきます。
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12.100円(税込)
- コース内容
- ■前菜
- ■季節のサラダ
- ■本日のおまかせシーフード1品(基本的にシェフのおすすめコースのシーフードからご用意いたします。苦手な食材がございましたらお知らせくださいませ。)
- ■焼き野菜
- ■黒毛和牛
フィレステーキ 100g
- ■御飯、味噌椀、香の物
-
■デザート
※当日のご注文はできませんので、ご了承くださいませ。2024年12月21日~25日の期間はご用意しておりません。