雪月花　離れ

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最高級の
神戸牛
ステーキ最高級の神戸牛ステーキ

雪月花　離れ

コースメニュー



 ※2024年12月21日～25日はクリスマス期間とさせていただき、雪のコース、黒毛和牛フィレのコースをご用意しておりません。あらかじめご了承くださいますよう、お願い申し上げます。　　　

すべてのコースについているご飯は、＋700円でガーリックライスに変更可能でございます。

※当店ではご飲食代金の10％をサービス料として頂戴しております。

雪月花　特選おすすめコース

シェフおすすめの素材達。神戸牛と魚介類のコラボレーションをお楽しみください。

雪月花　特選おすすめコースこちらはイメージ写真でございます。

シェフのおすすめコース

神戸ビーフ　　
20,900円(税込)
コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■本日のお魚料理
　明石たこのバターソテー
   ホタテの貝柱
 　島根県産穴子の一夜干しのソテー
(コース料金に+700円でフォアグラのソテー　カシスソースもお選びいただけます。)
（以上4品より2品お選び下さい。）
■季節の焼野菜
■神戸牛
　特選ロースステーキ 120g
　又は特選フィレステーキ80g
■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor紅茶

※仕入れの関係上、2日前までにお知らせください。シーフードの内容もお決めの上、ご予約くださいませ。



雪月花　特選おすすめコースこちらはイメージ写真でございます。

さざんかのコース

神戸ビーフ　　
　24,200円(税込)
コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■活あわび又は、活伊勢海老
■フォアグラ又は、本日のお魚料理

■季節の焼野菜
■神戸牛
　特選ロースステーキ 120g
　又は特選フィレステーキ80g
■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor紅茶

※2名様からのご注文とさせて頂きます

※仕入れの関係の為、2日前までの予約でのご用意とさせて頂きます。尚、活鮑、活伊勢海老どちらかお選びの上、ご予約くださいませ。

くすのきのコースこちらはイメージ写真でございます。

くすのきのコース

神戸ビーフ　
21,450円(税込)(9月1日～)


コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■帆立貝の貝柱又は
    明石たこのソテー
(コース料金に+700円でフォアグラのソテー　カシスソースもお選びいただけます。)
■季節の焼き野菜
■神戸牛
特選ロースステーキ 150グラム
　　　　　又は
特選フィレステーキ 100グラム
■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor紅茶


のじぎくのコースこちらはイメージ写真でございます。

のじぎくのコース

神戸ビーフ　

28,600円(税込)
コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■活あわび
■活伊勢海老
■季節の焼き野菜
■神戸牛
　特選ロースステーキ 120g
　又は特選フィレステーキ80g
■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor紅茶

※２名様からのご注文とさせて頂きます


※仕入れの関係の為、2日前までにお選び下さいますよう、お願いいたします。

雪月花コース

神戸牛をメインにしたコースです。

雪のコースこちらはイメージ写真でございます。

雪のコース

17.600円(税込)
コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■季節の焼野菜
■神戸牛特選ロースステーキ 130g
■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor 紅茶

※2024年12月21日～25日の期間はご用意できません。

月のコースこちらはイメージ写真でございます。

月のコース


20,900円(税込)
コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■季節の焼野菜
■神戸牛特選ロースステーキ160グラム
　　　又は神戸牛特選フィレステーキ100グラム
■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor 紅茶

花のコースこちらはイメージ写真でございます。

花のコース～本日の神戸牛（受賞牛以外）で最高の部位をカット致します～

24,200円(税込)
コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■季節の焼野菜
■神戸牛特選ロースステーキ                            160グラム
　　又は神戸牛特選フィレステーキ                        100グラム
■御飯(+700円でガーリックライス変更可。)、味噌椀、香の物
■デザート
■コーヒーor 紅茶

熟成牛（ドライエイジング）のコースこちらはイメージ写真でございます。

六甲のコース

17時のご来店の方のみとさせていただきます。
14,300円(税込)

コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■活鮑
■フォアグラのソテー　カシスソース
■神戸牛
   ロースステーキ 90g
■御飯、味噌椀、香の物
■コーヒー or 紅茶
※こちらのコースにはデザートはついておりません。メッセージプレートをご希望の場合、1枚につき1皿分、別途デザート代を頂戴いたします。

熟成牛（ドライエイジング）のコースこちらはイメージ写真でございます。

黒毛和牛フィレのコース

厳選した黒毛和牛のフィレをご用意しております。ご予約時のご注文でのみのご用意とさせていただきます。
12.100円(税込)

コース内容
■前菜
■季節のサラダ
■本日のおまかせシーフード1品(基本的にシェフのおすすめコースのシーフードからご用意いたします。苦手な食材がございましたらお知らせくださいませ。)
■焼き野菜
■黒毛和牛
   フィレステーキ 100g
■御飯、味噌椀、香の物
■デザート

■コーヒー or 紅茶

※当日のご注文はできませんので、ご了承くださいませ。2024年12月21日～25日の期間はご用意しておりません。

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